Ristorante, pizzeria e rosticceria a Fiumicino centro.
Si cede con l'immobile di proprietà.
Fiumicino centro — Roma
Fiumicino centro — Roma
Il 2025, in numeri
Il fatturato 2025 è stato realizzato in 289 giorni di apertura: cinquanta lunedì di riposo e ventisei giorni di ferie in tre periodi. Il calendario è una scelta della gestione attuale: licenze, autorizzazioni e struttura non pongono vincoli.
I conteggi dei prodotti riguardano la sala e l'asporto al telefono. Il banco, la pizza al taglio, le due piattaforme e il portale proprio sono in più.
Il fatturato è il dato contabile dell’esercizio 2025, documentato dalla dichiarazione fiscale. I volumi vengono dal gestionale comande e sono verificabili riga per riga in sede di verifica.
I cinque canali
Sala, banco, consegne proprie e ordinazione online. Tutti operativi, tutti gestiti dallo stesso sistema.
Servizio al tavolo, veranda coperta e area esterna. Le comande sono gestite da un software che collega sala, cucina e cassa: il personale prende l'ordine dal proprio telefono e la comanda arriva alla postazione di competenza. Nessuna comanda cartacea, nessun terminale dedicato da acquistare. Ogni ordine resta registrato: dati certi.
Pizza al taglio, teglie, tavola calda e fredda, rosticceria, asporto.
Rider dell'azienda, zone di consegna definite, ordini tracciati dalla presa in carico alla consegna. Il servizio è organizzato internamente e non passa dalle piattaforme.
L'attività è presente sulle principali piattaforme di consegna a domicilio.
Commissioni meno della metà di quelle delle piattaforme.
Ogni periodo dell'anno ha il suo mercato, e i cinque canali coprono momenti di consumo diversi. Il risultato si legge nei numeri: nel 2025 nessun mese si è discostato più del 12% dalla media, con uno scarto di 1,25 volte fra il mese migliore e quello peggiore.
L'attività non ha stagione morta. La squadra resta la stessa dodici mesi l'anno, senza assunzioni stagionali e senza mesi di fermo.
Andamento mensile di sala e asporto, dati del gestionale 2025.
Il gestionale archivia quantità, prodotti e incassi giorno per giorno. I numeri di questa pagina sono estratti dal sistema, non sono stime.
Il food cost è calcolato prodotto per prodotto e canale per canale: il costo di ogni piatto è noto al tavolo, da asporto e su ciascun canale di vendita.
L'immobile
L'immobile è di proprietà della società venditrice e rientra nella cessione.
Documentazione urbanistica completa: SCIA, concessione in sanatoria, DIA di unione locali, conformità degli impianti, parere igienico-sanitario.
Perché vendiamo
Abbiamo aperto nel 1994. In trentadue anni abbiamo raggiunto tutti gli obiettivi che ci eravamo prefissati. È ora di passare il testimone.
Chi rileva non viene lasciato solo: garantiamo un periodo di affiancamento, con il passaggio dei fornitori, delle ricette e dell'organizzazione del lavoro.
La proprietà
Quello che oggi non si fa
Tre attività che il locale oggi non svolge, pur avendone la struttura, il personale e le autorizzazioni.
Venerdì, sabato e domenica. Dal martedì al giovedì il locale chiude alle 20:30. La sala, la cucina, il forno e il personale ci sono già: le altre quattro sere sono capacità installata che oggi non lavora.
Mai fatti.
Pur essendo di gran lunga il canale che costa meno in commissioni.
Sono scelte della gestione attuale, non limiti della struttura.
A chi si rivolge
Che vuole una seconda unità o vuole spostarsi: trova cinque canali avviati, una squadra di dodici persone e i costi di ogni piatto già calcolati.
Comprando un'attività che gira invece di aprirne una da zero: qui si incassa dal primo giorno.
Che cerca un immobile commerciale con dentro un'azienda a reddito da trentadue anni, da affidare a un gestore. La struttura è già in piedi: dodici persone, cinque canali, procedure e dati in funzione.
In espansione sul litorale romano.
La valutazione
Tre voci. Le prime due le può verificare su documenti prima ancora di parlare con noi.
77 m² interni, 109 m² commerciali ragguagliati con cortile, zona d'ombra e pergotenda, categoria C1. Valore stabilito dalla perizia di un geometra iscritto all'albo, aggiornata a settembre 2026 sui valori OMI della zona. Atti di provenienza, visura e planimetrie disponibili.
Attrezzature, arredi e impianti: forno a tre camere, forno trivalente, cucina e laboratorio completi, banchi e vetrine refrigerate, arredo di sala e del dehors. Inventario dettagliato disponibile.
Trentadue anni di clientela, l'insegna, la posizione, i cinque canali già attivi e l'organizzazione di dodici persone. È la terza voce, l'unica che non si legge su un documento: gliela comunichiamo al telefono.
Perimetro della cessione
Il prezzo comprende immobile, attrezzature, arredi e licenze.
Restano esclusi tre frigoriferi e un distributore in comodato d'uso dai fornitori, i cui contratti si volturano al subentrante, e le applicazioni sviluppate dalla proprietà per la gestione delle consegne e del food cost.
Le prime due voci le può verificare prima ancora di parlare con noi. Per la terza, e per il totale, il passo successivo è una telefonata con l'agenzia che segue la cessione.
Il percorso
Bastano nome, telefono e email.
Entro 24 ore lavorative. Al telefono le diamo la valutazione complessiva, voce per voce, e fissiamo la visita.
Fuori dall'orario di servizio, per rispetto del personale che lavora e non è coinvolto nella cessione.
Bilanci, perizia, atti e planimetrie: tutto quello che serve per decidere.
Trasparenza
Alla telefonata
Alla visita e in verifica
I documenti contabili si consegnano dopo la firma di un accordo di riservatezza reciproco, che tutela entrambe le parti.
Contatto
Sarà ricontattato dalla Valva Realty Italia, agenzia incaricata alla vendita, entro le 24 ore lavorative.
Preferisce parlare subito? Chiami l’agenzia al 06 8590 2725 o al 371 330 0105, oppure scriva su WhatsApp.
Non cediamo i dati a terzi. Il suo contatto va solo all'agenzia e alla proprietà.
Ricevuto
Servono solo a preparare la telefonata. Può anche saltarle.
Ricevuto
Abbiamo ricevuto la sua richiesta. La richiamiamo entro 24 ore lavorative — il sabato e la domenica l'ufficio è chiuso, quindi le richieste del fine settimana partono dal lunedì.
Le chiediamo di non presentarsi al locale e di non contattare il personale. L'attività è in piena esercizio e i dipendenti non sono coinvolti nella cessione. Ogni visita si concorda tramite l'agenzia, fuori dall'orario di servizio.